青紅椒燜炒五花肉
來源:美味食譜館 1.64W
用料
五花肉 | 克 |
青椒紅椒+辣椒(隨意) | 一個,紅椒一半 |
姜 | 3片切絲 |
蒜 | 1粒切片 |
蔥段 | 切3段 |
老抽 | 15克 |
生抽 | 10克 |
醬油 | 1勺 |
魚汁 | 半勺 |
糖 | 15克 |
鹽 | 隨意 |
青紅椒燜炒五花肉的做法
沒有拍詳細圖:姜蔥蒜爆香後放五花肉不斷的翻炒六成熟時放老抽翻滾炒幾遍繼續新增生抽醬油魚汁糖(注意糖不能太多)繼續翻炒然後蓋上蓋3分鐘掀開放青椒翻炒幾遍後加紅椒不用炒直接加蓋五分鐘後翻炒幾遍,即可裝盤
……味精,雞粉,生粉,自己隨意,(放也可以不放也可以),提示一下:在我的菜普里從不放這些調料的,家庭小抄原汁原味才好吃,
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