燜 老鴨燜竹筍 來源:美味食譜館 2.42W 用料 筍 500克 老鴨燜竹筍的做法 新鮮鴨肉洗乾淨,加入料酒,姜焯水一遍 水中加入少許鹽,竹筍煮2分鐘撈起備用 材料爆香,喜歡吃辣加少許豆瓣醬 加入鴨肉,生抽,老抽,蠔油,冰糖翻炒一下 加開水淹滿鴨肉,中火煮20分鐘,加入竹筍煮10分鐘! 老鴨燜竹筍 竹筍 好吃 老鴨