蒜香雞排堡|松下JK180蒸烤箱

兒子國小的時候特別喜歡吃雞排漢堡，作為萬能老媽，只要孩子喜歡的，必須得會，因此，學會了做漢堡，學會了做各種肉排，也因此，才有了我家這款經典款蒜香雞排堡，很簡單，喜歡的一起來做。

用料  

蒜香雞排堡|松下JK180蒸烤箱的做法  

1. 準備適量的雞胸肉洗淨備用。

2. 將雞胸肉和去皮的大蒜分別剁碎粒，儘量雞肉剁大粒，口感更豐富。

3. 將剁好的雞肉和大蒜碎放入調料盆，加入配料中除食用油之外所有的調料，打入一個雞蛋，攪拌均勻，保鮮膜蓋起來，放入冰箱冷藏醃製。

4. 另外準備玉米澱粉、麵包糠，再打一個雞蛋攪成蛋液，取醃製好的雞肉餡，團成小球，先蘸一層玉米澱粉，再放入蛋液中滾一下沾滿蛋液，再放入麵包糠中沾滿面包糠，按壓成圓餅即可。

5. 所有的雞肉餅做好，可以放入保鮮盒冷凍在冰箱裡，日常隨吃隨取。

6. 烤盤抹油，放入製作好的漢堡雞肉餅胚。

7. 將烤盤送入松下蒸烤箱裡，烤箱可以上下兩層同時烘烤，我順帶烘烤了麵包。

8. 健康炸模式，定時20分鐘啟動機器開始製作。

9. 炸到雞塊成金黃色，即可關閉電源出爐食用。

10. 中途拿出麵包，我拿出的有些晚了，上色重了。

11. 外皮酥脆，內餡汁水豐富的魔法炸雞塊就做好了，深得孩子喜歡的零食。

12. 一個漢堡包剖開，加入雞肉餅就可以開吃，沒有青菜了，就全肉吧。

13. 你喜歡嗎，喜歡就收藏學做吧

小貼士

家裡沒有蔬菜了，加生菜和沙拉更美味。