糯香排骨蒸玉米

用料  

糯香排骨蒸玉米的做法  

1. 排骨切成3cm長的段，燒開水撈一下撈起

2. 加入生抽、老抽、料酒、蠔油、生粉、鹽醃製半小時

3. 玉米切成三排3cm的段

4. 糯米浸泡1小時

5. 排骨滾上糯米按上圖擺好盤，中間空白部分打一個雞蛋，胡蘿蔔擺雞蛋周圍，（也可以直接擺上排骨糯米）加入適量色拉油，冷水上鍋蒸，水開後改中火蒸20分鐘關火。