水果氣泡奶凍
來源:美味食譜館 2.11W
喝之前吸管攪拌一下,冰冰涼涼超Q彈,奶凍裡融入了水果的清香,最後搭配雪碧的清爽,一口透心涼
用料
牛奶 | 250ml |
白涼粉 | 32+25克 |
煉乳 | 15+10克 |
芒果 | 適量 |
火龍果 | 適量 |
西瓜 | 適量 |
雪碧 | 1瓶 |
水果氣泡奶凍的做法
牛奶倒入鍋中,小火加熱,放入15g煉乳、32g白涼粉,邊加熱邊攪拌均勻後關火
牛奶液稍微放涼之後倒入已消毒的瓶子裡,靜置3小時
紅心火龍果、芒果、西瓜切丁,放入瓶子中
200g的熱水中溶解25g白涼粉,10g煉乳,稍微放涼之後,把白涼粉水倒入瓶子裡,水漫過水果即可,靜置2小時
瓶子裡再加入雪碧即可,喝的時候用吸管攪拌一下,冷藏之後口感更好~