電餅鐺食譜 家庭版燒餅 來源:美味食譜館 7.42K 用料 麵粉 200克 酵母 3克 鹽 1克 肉末 適量 蔥花 若干 家庭版燒餅的做法 麵粉、酵母、鹽拌勻 加水拌成絮狀 揉成光滑麵糰 蓋上保鮮膜 發酵2倍大 裡面這樣就成 分成等份 按扁 像包包子樣再按扁 擀薄 電餅鐺預熱後放餅撒芝麻 烙至兩面金黃即可。 外焦肉美 肉末中放鹽、酒、糖順一方向攪至起筋,撒蔥花。 家庭版燒餅 家庭版 燒餅