海帶絲拌涼皮

用料  

海帶絲拌涼皮的做法  

1. 把買來的海帶絲洗一洗，然後剪短一點，放到電飯煲裡，加水，選擇時間最短的那種，煮熟，煮熟以後撈出來瀝乾水備用。

2. 黃瓜，涼皮切成絲，蔥切成沫，放在盤子裡。把小米椒和大蒜籽切成小小的。往鍋裡倒油，油快熱的時候倒鹽，倒大蒜籽，倒小米椒，爆香。放入海帶絲，翻炒，放生抽，老乾媽，麻油。

3. 把海帶絲一鍋全部倒入裝涼皮的盤子裡，拌一下就好了。