黃桃黑米滋

滿記甜品必點的，自己在家也可以輕鬆DIY啊！！！

用料  

黃桃黑米滋的做法  

1. 黑米洗淨，和平常煮飯一樣入電飯鍋，水千萬不能少，少了就不糯了！！

2. 大概煮到鍋中水沒有了，這個時候加入糖和三分之一的椰汁，繼續煮

3. 黑米熟了之後先別操作，讓它再悶個20多分鐘。這個時候將剩餘椰汁倒入碗中，再將半杯牛奶倒入混合。

4. 將一團黑米放在手心，這個時候需要一點力氣，揉成圓形狀，疊放在碗中

5. 再將黃桃切成小塊放入碗中，可以開吃啦

小貼士

這個甜品做冷做熱都可以，喜歡熱的可以一整晚入微波爐中火轉1分鐘即可。美味的下午茶time。。。