元氣烏雞湯

用料  

元氣烏雞湯的做法  

1. 紅棗、桂圓、枸杞各10顆，洗淨放入碗中，倒入清水，浸泡5分鐘

2. 拿出準備好的半隻烏雞，切成小塊，洗淨放入碗中。倒入沸水，燙5分鐘，然後撈出晾乾，放入電飯煲中。加入準備好的紅棗桂圓枸杞，再加入大蔥蔥白1段，老薑3片，料酒30毫升，適量清水。煲湯鍵燉2小時

3. 開啟蓋加入3克鹽，枸杞，攪拌均勻。蓋上蓋子，繼續燉煮5分鐘，即可飲用。