電飯煲糖醋/紅燒排骨🍖
來源:美味食譜館 3.28W
無論你再怎麼手殘 也不會出錯👍🏻
用料
排骨 | 532克 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 3片 |
醋 | 4勺 |
冰糖 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 一丟丟 |
白芝麻 | 一丟丟 |
‼️忘記拍焯水的圖片😂
解釋一下 調料的單位勺都是說這種勺
排骨焯水——鍋裡放入排骨加入冷水剛剛蓋過排骨 加入三勺料酒和兩片生薑⭐焯好的排骨放入電飯煲加入一勺料酒一勺老抽兩勺生抽 四勺醋 兩勺冰糖(冰糖可以稍微少給一點)
⭐倒入半碗水和一點點鹽(給了老抽所以不要鹽給多了)蓋蓋子 按煮飯健 跳閘以後就可以了 如果喜歡吃爛一點 可以跳閘後再按一煮飯健 第二次不用等到跳閘就可以拿出來了 最後撒上白芝麻~家裡沒有白芝麻了 就撒的黑芝麻🤩