紅燒怎麼做好吃，紅燒家常做法

12-29 自己的口味和習慣，吃一半吃撐了用料熟羊排400克胡蘿蔔1根土豆1個八角桂皮香葉花椒生抽老抽冰糖蔥薑蒜紅燒羊排（自用）的做法羊排高壓鍋煮熟（煮熟後凍冰箱能放很久）用羊油炒蔥薑蒜爆香，下羊排翻炒，放一勺生抽，半勺老抽，半勺冰糖...

紅燒翅根/排骨燉土豆

01-07 用料雞翅根8個土豆1個幹香菇（出味）5朵可選食材：用量隨意鮮香菇*朵木耳*朵腐竹*根粉條*根胡蘿蔔半根調料：厚薑片3-4片八角3-4個蔥3-4段蒜4-5瓣紅燒翅根/排骨燉土豆的做法提前泡髮香菇、腐竹、木耳、粉條。冷凍雞肉需提前解...

媽媽牌『紅燒茄塊』

12-31 一直以來感覺自己很好養活，不挑食🤨但每次去到超市茄子再便宜我都不會選購，番茄除非燙了拌糖吃，煮熟的還真不喜歡吃🤭❣️這是媽媽牌紅燒茄子（為什麼喊媽媽牌，因為看到媽媽做，自己試著學的）😋賣相不怎麼好，味道還是超讚的，多做兩...

紅燒土豆鴨腿肉

12-29 用料土豆兩個料酒兩圈鹽適量老抽一勺生抽三勺半鴨腿三隻蒜兩瓣生薑兩片蔥花一根豆瓣醬一勺勺糖10克白胡椒粉適量紅燒土豆鴨腿肉的做法鴨腿切塊，冷水一小時放血水，擦乾水分後，白胡椒粉做個按摩醃製，去腥增香醃製期間十分鐘...

家常紅燒羅非魚

12-30 菜譜來自於dy“呂小廚”，真的家常有好吃，做菜的時候因為忘了拍照所以圖用的是小廚的視訊截圖，已經留言爭取授權，如果後續有涉及到著作權問題會及時刪圖哈。用料羅非魚1條香菜1-2根小米椒4-5個香蔥適量豆瓣醬1勺洋蔥適量姜...

紅燒香菇三黃雞

01-07 傳說中的三黃雞，腥味很重，紅燒前一定要去腥到位，不然得含著淚吃了。本小廚的紅燒香菇三黃雞方法，美味可口，值得推薦！三黃雞含蛋白質、脂肪、氨基酸、磷、鐵、銅與鋅、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等，香菇...

香噴噴紅燒雞塊（下飯菜）

01-27 最拿手的一道紅燒雞肉，做了好多次家人非常喜歡吃，學會這道下飯菜招呼親朋好友用料花椒10粒老抽2勺生抽3勺料酒2勺鹽2勺八角5個姜5片蔥3段蒜5瓣雞腿10只雞爪6只豆皮1張香噴噴紅燒雞塊（下飯菜）的做法把雞肉先泡水清洗乾淨，雞...

紅燒肘子家常

01-09 家常版紅燒肘子用料豬肘子1500克蔥姜料酒適量冰糖適量調料老抽生抽八角香葉黃酒紅燒肘子家常的做法肘子洗淨，蔥姜料酒焯水小火加油冰糖慢熬成糖色完全融化熱水洗淨，去掉豬毛和雜質把肘子放在糖色的鍋裡，小火慢煎翻動成焦...

紅燒山芋粉圓子

01-01 用料五花肉200克山芋粉圓子少許生抽2勺料酒1勺醬油(老抽)2勺薑片2－3片大蒜頭4－5瓣蔥花少許紅燒山芋粉圓子的做法五花肉切好放點薑片等下一起炒鍋中放少許油，油熱了倒入五花肉翻炒出油肉變色出油後肉變色了，加入料酒，生抽，老...

新手的第一道紅燒排骨

01-02 第一次在媽媽的指導下學習做紅燒排骨，記錄筆記。以後傳家用哈哈哈。用料排骨1000克鹽（鹽水用）2小勺涼水沒過排骨熱水沒過排骨油1飯勺單晶冰糖10顆姜8片蔥6段（每段3cm）大料1-2粒幹辣椒1個開水摸過排骨生抽2飯勺花雕酒（料酒）2...

懶人版紅燒肉紅燒排骨

12-24 用心寫菜譜無私分享用料排骨一條克五花肉一條薑片料酒生抽老抽鹽黃冰糖2小塊雞精香蔥八角一塊懶人版紅燒肉紅燒排骨的做法排骨五花肉切段清水浸泡十分鐘去血水去腥泡好的排骨和五花沖洗乾淨瀝乾後，➕薑片+一塊八角+料...

超簡單🍗紅燒小雞腿

12-26 用料雞翅根j個生抽20瓶蓋老抽一半瓶蓋姜一點點水看著來油一點點超簡單🍗紅燒小雞腿的做法新鮮雞翅根正反面改刀方便入味倒入兩瓶蓋生抽再倒入料酒一瓶蓋，醃製一下加一點姜，用手抓一抓入入味道抓好後醃製5-10分鐘起火燒...

🐟NO.2【紅燒大黃魚】

12-22 用料🐟大黃魚1條【輔料】🍄香菇6朵🧂姜6小片🧄蒜10瓣（不喜歡可不加）🌿蔥花若干【調味合集】🍶生抽3勺🍶料酒（米酒或黃酒更佳）3勺🍶老抽0.5勺🍶香油3勺🧂胡椒粉若干克🧂糖3勺（不喜歡可減少）🍶醋1勺（可以不加）🐟NO.2【紅燒大黃...

紅燒豆腐（3⭐）

12-29 用料豆腐1塊肉沫100克洋蔥（可放可不放）1/8個蔥蒜豆瓣醬1勺生抽老抽糖胡椒粉味精生粉姜雞精勺紅燒豆腐（3⭐）的做法肉沫+料酒+生粉+一點點鹽，拌勻，靜置30分鐘蔥、姜、蒜切沫（娃不要吃薑，覺得辣，所以我把姜切了條，方便吃的時候挑出...

祕製紅燒黃花魚焙面

01-06 用料黃花魚1條蒜5-6瓣姜3-4片蔥半根蒜苗5根料酒3-5勺生抽5勺老抽1勺醋1/2勺鹽10克糖30克白胡椒面1/4勺祕製紅燒黃花魚焙面的做法黃花魚洗淨，雙面各切3-5刀，把薑絲放進刀口和魚頭魚肚子裡，加料酒去腥，醃製10-15分鐘，看魚的...

紅燒雞翅小美版

12-24 用料雞翅中500克姜15克幹辣椒按需花椒按需粒香葉1片八角1個料酒30克生抽30克老抽5-10克冰糖5-10克紅燒雞翅小美版的做法雞翅放入網藍，水淹沒雞翅！設定5分鐘／50度／速度5清洗後放沖洗乾淨主鍋裡放入油20克（也可以不給油），生薑1...

家常菜之紅燒雜魚

01-07 用料姜4片鹽少許老抽少許糖少許魚250克蔥段少許不吃可不加幹辣椒少許不吃可不加蒸魚豆豉少許家常菜之紅燒雜魚的做法熱鍋冷油油熱下雜魚小火煎至兩面金黃放入生抽老抽糖鹽等調味料再加入蔥段生薑小米辣大火燒開小火悶...

不焯水不放油的懶人紅燒排骨🍖

12-29 經過幾年時間的潛心研究和進化，本人現在終於成功晉級懶人吃貨😂這個做法的紅燒排骨試過好幾次了很好吃很下飯！省略了焯水、油炒的過程說實話我想不到還有比這個更簡單做紅燒肉的方法了😂懶人必備之居家良菜！你不想試試嗎...

紅燒瘦肉大排

12-29 美味下飯的家常菜。用豬腿肉也可以做哦。用料料酒半勺糖20克蔥10根生抽1勺澱粉4勺老抽2勺鹽20克雞蛋1個生薑1只香葉2片醋半勺胡椒粉20克紅燒瘦肉大排的做法溫水焯水30分鐘洗淨控幹拍扁用鹽薑片料酒雞蛋抓勻兩勺澱粉醃...

家常下飯菜-紅燒鱸魚

12-31 從小住在臨水的村莊，餐桌必不可少的菜就是各種紅燒魚了～這道鯽魚做法也超簡單，十分入味下飯，不喜歡蒸魚可以試試哦！用料鱸魚1條姜4片蒜3瓣幹辣椒10個料酒1勺生抽1勺老抽2勺辣椒粉1勺家常下飯菜-紅燒鱸魚的做法魚處理好肚子...

紅燒蹄膀電飯煲

01-13 老爸教我的做法味道絕絕子還特別省心上鍋後就不用管了用料薑片料酒勺冰糖克生抽勺紅燒蹄膀電飯煲的做法把蹄髈放在電飯煲的鍋裡，放醬油半小碗，黃酒半小碗，生薑幾片，糖小半碗。將鍋放電飯煲裡，按蹄筋功能（或其他類似功能約1...

好吃不膩壓力鍋版紅燒牛腩

12-25 用料牛腩1000克蒜三瓣冰糖18克洋蔥1個幹辣椒可放也可不放姜4片生抽兩勺（60克左右）老抽一勺花椒粉適量料酒適量八角2個桂皮1塊郫縣豆瓣醬1大勺好吃不膩壓力鍋版紅燒牛腩的做法牛腩浸泡半小時以上，中間多換水，然後擠幹水份...

紅燒雞肉，家人的最愛，巨下飯

12-30 特別下飯的紅燒雞塊用料雞肉半隻生薑1塊料酒1勺鹽適量紅燒醬油1勺蠔油1勺青椒1個鵪鶉蛋10個左右紅燒雞肉，家人的最愛，巨下飯的做法準備好食材鵪鶉蛋提前煮熟去殼，用刀在鵪鶉蛋上劃幾下鍋中放入油，放入雞肉下去炒香炒到雞...

家常版紅燒鴨肉

12-26 用料鴨半隻家常版紅燒鴨肉的做法焯水，少許油炒花椒粉，八角，茴香，辣椒，冰糖，料酒，加入鴨肉煸炒，加開水燜熟，加老抽，胡椒鹽，出鍋少許油，小火炒糖色其實這次加了火鍋底料炒勻之後再轉到高壓鍋賣相一般，味道不錯...

大盤雞/紅燒雞塊

12-26 用料鮮雞塊500g蔥適量姜2片蒜5瓣冰糖適量郫縣豆瓣醬1勺生抽1勺老抽小半勺料酒1勺鹽少許蠔油半勺雞精少許花椒適量八角1個香葉1片幹辣椒2個大盤雞/紅燒雞塊的做法雞塊料酒和薑片泡出血水準備調味品：冰糖郫縣豆瓣醬花椒...