懶人電飯煲番茄燴飯
來源:美味食譜館 1.37W
(封面圖片是之前拍的)除了西紅柿沒有固定的材料,因為就我一個人吃所以材料都是家裡有且想吃的,用料裡寫的都是我用了的。(我口味比較重所以可能會鹹,大家看自己口味適量放調料)
用料
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
番茄醬 | 1.5勺 |
老乾媽 | 1勺(可有可無) |
雞精 | 適量(可有可無) |
醬油 | 1勺 |
蒜末 | 1瓣 |
米飯 | 1小碗 |
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
土豆(小個的) | 1個 |
白菜(家裡有就放了) | 1片(可有可無) |
剩菜 | 隨意 |
懶人電飯煲番茄燴飯的做法
蒜瓣切末
西紅柿劃十字刀燙一下去皮然後切丁,土豆白菜切丁,雞蛋加點鹽打散。
電飯鍋里加適量油,筷子點一下雞蛋液放進鍋裡試油溫,熱了下雞蛋
雞蛋炒到結塊就夾出來備用,太小塊夾不起來就不用夾了,
稍微加一點油,油熱放下蒜末煸香
然後放下番茄加鹽炒爛,加幾勺水冒小泡後加入番茄醬翻炒一會兒
加入土豆炒至斷生後加水(喜歡吃軟糯土豆的朋友我建議多加點水,土豆多燉一會兒糯糯的可好吃了^ω^)
加入雞蛋和白菜(我喜歡吃軟爛的白菜所以提前加了,每個人口味不同,所以不用糾結在這๑><๑)加入老乾媽
燉至冒泡,嚐嚐味道然後按自己口味決定加不加鹽(這裡可以看情況加水,喜歡吃脆白菜的也是這個時候加入)
(。ò ∀ ó。)然後加入米飯,我加了想吃的剩菜(沒有/不想的可以不加
打散米飯均勻混合湯汁,我鍋裡的湯汁還有挺多的我就有蓋上蓋子悶了一會(照片看不太出來)
不好看但是真的很好吃(「・ω・)「
小貼士
我感覺這完全是零基礎可以完成的,不放米飯就是一道燉菜,口味也完全可以按自己的來,真心簡單哦~(*˘︶˘*)