小嶋老師的甜煮新姜

來源：美味食譜館 1.17W

小嶋老師的甜煮新姜的做法步驟圖

為了做紫蘇桃子姜買了很多仔姜，還剩
一些，就來做小嶋留美的甜煮新姜，每年出新姜的時候都做了，用處多多。

用料

仔姜	300克
白糖	250克
水	450克

小嶋老師的甜煮新姜的做法

把白糖加入水中，加熱至糖融化
仔姜切薄片，7-8毫米厚度
倒入糖水中
大火煮開
煮開後開小火，慢燉一小時
可以啦啦啦啦啦！
裝入乾淨的容器中密封，放冰箱冷藏。可以儲存三個月。我一般用這個來做新姜磅蛋糕和薑汁汽水。改天做磅蛋糕的時候再來寫方子。
以前做的新姜磅蛋糕

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