烤箱做晚飯：烤雞腿和蔬菜

一家三口吃的分量。

用料  

烤箱做晚飯：烤雞腿和蔬菜的做法  

1. 切菜，注意塊大點。

2. 蘑菇洗淨攥幹水分，放鹽和孜然粉攪拌備用。

3. 雞腿解凍後橫切幾刀，放鹽，醬油，料酒，蔥姜，五香粉醃製2小時。

4. 擺盤，淋點橄欖油在蔬菜上。烤箱200度烤30分鐘。

5. 蘑菇會出水，我單獨放烤盤，中途可拿出來把蘑菇水倒掉。

6. 30分鐘後把雞腿翻面再烤10分鐘即可。

小貼士

放什麼蔬菜隨意。我把醃製雞腿的湯料給茄子上倒了點，味道還行。不能多，多了烤不好。