空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕
來源：美味食譜館 3.35W
空氣炸鍋也是可以做蛋糕的哦，沒有烤箱的可以用炸鍋做，不要浪費了炸鍋的功能哦
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 低筋麵粉 | 75克 |
| 細砂糖 | 90克 |
| 蔓越莓 | 50克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 黃油 | 30克 |
| 水 | 一大勺 |
空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法
全蛋液打出大氣泡
分3次加入細砂糖打發![空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第2張")
打發到這種淡黃色
加入一大勺水，攪拌均勻，就是吃飯的勺子![空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第3張")
可可粉和低筋粉先混合一下
分次過篩到蛋液，每次攪拌均勻![空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第4張")
攪拌均勻
![空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第5張")
加入融化後放涼的黃油，攪拌均勻
![空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第6張")
加入蔓越莓，攪拌均勻
放入杯子模具，8分滿![空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第7張")
炸鍋180都，預熱5分鐘
放入杯子160℃，18分鐘
聞到香味後最後一分鐘拉開抽屜，用牙籤扎進去，拔出來後，牙籤上沒有沾著蛋糕糊就是熟了![空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第8張")
放涼，脫模，就可以吃了
![空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第9張]( "空氣炸鍋版可可吉諾瓦士蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第9張")
小貼士
不放蔓越莓也是可以的，加了可可粉，沒有巧克力那麼甜膩
炸鍋也是要看自己家的脾氣的，時間溫度自己調整下
