烤南瓜蝦肉藜麥沙拉【山姆廚房】
來源：美味食譜館 8.67K
準備時間：10min
製作時間：30min
用料
| 山姆會員店紐西蘭南瓜 | ½個 |
| 藜麥 | 30g |
| 牛油果 | 1個 |
| 芝麻葉 | 40g |
| 山姆會員店生冷凍黑虎蝦 | 4只 |
| 鼠尾草 | 5g |
| 現磨黑胡椒 | 適量 |
| 海鹽 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 檸檬汁 | 適量 |
| 芥末子 | 一小勺 |
烤南瓜蝦肉藜麥沙拉【山姆廚房】的做法
南瓜切成厚片。
![烤南瓜蝦肉藜麥沙拉「山姆廚房」的做法步驟圖 第2張]( "烤南瓜蝦肉藜麥沙拉「山姆廚房」的做法步驟圖 第2張")
將南瓜刷上少許橄欖油，放入現磨黑胡椒、海鹽、鼠尾草，烤箱預熱180度烤30分鐘
![烤南瓜蝦肉藜麥沙拉「山姆廚房」的做法步驟圖 第3張]( "烤南瓜蝦肉藜麥沙拉「山姆廚房」的做法步驟圖 第3張")
大蝦去皮，開背，放入少許檸檬汁、現磨黑胡椒、海鹽，煎熟。
![烤南瓜蝦肉藜麥沙拉「山姆廚房」的做法步驟圖 第4張]( "烤南瓜蝦肉藜麥沙拉「山姆廚房」的做法步驟圖 第4張")
牛油果切小粒，藜麥煮15分鐘放涼，放涼後與芝麻葉、牛油果混合，放入橄欖油、海鹽、芥末子、檸檬汁拌勻
![烤南瓜蝦肉藜麥沙拉「山姆廚房」的做法步驟圖 第5張]( "烤南瓜蝦肉藜麥沙拉「山姆廚房」的做法步驟圖 第5張")
和南瓜、蝦肉一起裝盤即可
![烤南瓜蝦肉藜麥沙拉「山姆廚房」的做法步驟圖 第6張]( "烤南瓜蝦肉藜麥沙拉「山姆廚房」的做法步驟圖 第6張")
