乾紅烤翅

食堂有這麼道菜，可以說是食堂的招牌了，在家炮製也是美味。

用料  

乾紅烤翅的做法  

1. 雞翅用紅酒，腐乳和少量鹽醃製一個小時。放到烤箱，在迴圈風的條件下160度烤半小時。

2. 剩下的醃料加上蜂蜜用刷子刷到雞翅上再烤十分鐘。

3. 翻面後刷醃料蜂蜜汁再五分鐘。就可以出爐了。