青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)
來源：美味食譜館 2.4W
做過很多配方的麻薯包，都會凹底，然後經過自己多次改動嘗試之後，終於做出適合自己烤箱的麻薯包，所以我要把這次小小的成功記錄下來
用料
| 麻薯預拌粉 | 200g |
| 青汁粉 | 6g |
| 低粉 | 20g |
| 奶粉 | 5g |
| 水或牛奶 | 70g |
| 雞蛋液 | 65g |
| 鹽 | 2g |
| 蔓越莓幹 | 40g |
| 黃油 | 40g |
青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法
除蔓越莓和黃油外的所有材料全部混合
![青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步驟圖 第2張]( "青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步驟圖 第2張")
用筷子攪拌成棉絮狀
![青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步驟圖 第3張]( "青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步驟圖 第3張")
加入蔓越莓幹，揉成團
![青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步驟圖 第4張]( "青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步驟圖 第4張")
黃油融化後加入，揉至黃油全部被吸收
![青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步驟圖 第5張]( "青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步驟圖 第5張")
揉好的麵糰分成18～20等分，靜置20分鐘以上
![青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步驟圖 第6張]( "青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步驟圖 第6張")
烤箱180度烤30分鐘，烤完後過3分鐘再取出
![青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步驟圖 第7張]( "青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步驟圖 第7張")
完全沒有凹底的
![青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步驟圖 第8張]( "青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步驟圖 第8張")
