牛肋骨

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牛肋骨的做法步驟圖,牛肋骨怎麼做好吃

simply nigella

用料  

牛肋骨

牛肋骨的做法  

  1. 使用帶肥的牛肋骨

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  2. 海鮮

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  3. 加清水

    豉油

    牛肋骨的做法步驟圖,牛肋骨怎麼做好吃 第4張
  4. 五香
    辣椒
    麻油
    蒜末
    (她加了大量的海鮮醬,還加了醬油,所以應該不用鹽)

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  5. 倒入牛肋骨裡

    牛肋骨的做法步驟圖,牛肋骨怎麼做好吃 第6張
  6. 浸沒

    牛肋骨的做法步驟圖,牛肋骨怎麼做好吃 第7張
  7. 為了防止水分流失,表面緊緊覆蓋上一層油紙

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  8. 上蓋,放入烤箱

    牛肋骨的做法步驟圖,牛肋骨怎麼做好吃 第9張
  9. 150度4個小時

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  10. 取出後 戴手套拆骨

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  11. 冰箱冷藏隔夜

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  12. 去掉油脂

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  13. 入烤箱翻熱
    需要1個小時

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  14. 加香菜碎和指天椒

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  15. 蘸檸檬汁

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