烤箱食譜 牛肋骨 來源:美味食譜館 1.01W simply nigella 用料 牛肋骨 牛肋骨的做法 使用帶肥的牛肋骨 海鮮醬 加清水紹酒豉油 五香粉辣椒碎麻油蒜末(她加了大量的海鮮醬,還加了醬油,所以應該不用鹽) 倒入牛肋骨裡 浸沒 為了防止水分流失,表面緊緊覆蓋上一層油紙 上蓋,放入烤箱 150度4個小時 取出後 戴手套拆骨 冰箱冷藏隔夜 去掉油脂 入烤箱翻熱需要1個小時 加香菜碎和指天椒 蘸檸檬汁 肋骨 牛肋骨 好吃