一次成功的【青豆泥】

來源:美味食譜館 3.33W
一次成功的「青豆泥」的做法步驟圖

五年前在紹興的【外婆家】嚐到一道【青豆泥】,一直視為珍饈,今天婆母送了許多當季蠶豆,突發奇想,試著做了這道【青豆泥】還真不輸當年品到的外婆家的口感

用料  

蠶豆瓣 150克
牛奶 300ml
煉乳 20克

一次成功的【青豆泥】的做法  

  1. 蠶豆瓣入碗覆膜入微波爐中高火5分鐘

    一次成功的「青豆泥」的做法步驟圖 第2張
  2. 加牛奶用攪拌機打勻,最後加煉乳攪拌均勻即可

    一次成功的「青豆泥」的做法步驟圖 第3張

小貼士

煉乳用量可根據個人口感增減

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