空氣炸鍋【照燒雞】
來源:美味食譜館 1.81W
現成醬實在是很方便,而且這個照燒醬甜甜的,上色也不重,比自己用醬油調出來的更好吃一點呢!
用料
雞腿 | 1只 |
照燒醬 | 30g |
料酒 | 1勺 |
空氣炸鍋【照燒雞】的做法
❶雞腿去骨後劃幾刀,防止烤的時候嚴重收縮,用一小勺料酒、照燒醬和兩片姜醃製30分鐘。
❷包上錫紙,肉肉上下都要放塗一些油,防止粘連錫紙,180度烤20分鐘,中途翻面。完全沒啥技術難度啊,烤出來顏色沒圖上👆那麼亮,要顏色紅亮潤澤的話,把汁水倒進鍋中,用鍋子收一收汁再澆上去。