日常早餐18——雞蛋炒糙米粉

剛好有豆芽菜，剛好還有捲心菜絲，那就吃炒粉吧。這是一份消耗冰箱蔬菜的早餐呢。

用料  

日常早餐18——雞蛋炒糙米粉的做法  

1. 糙米粉熱水泡發，豆芽菜洗淨，捲心菜切絲，紅椒切絲。

2. 熱鍋熱油，磕入雞蛋，迅速劃散，倒入豆芽菜和捲心菜絲，撒鹽翻炒至軟，放入米粉，加一勺剁椒，可以撒點醬油。翻炒均勻。

小貼士

任何蔬菜切絲都能和粉一起炒，味道不會太差。喜歡重口還可以放鹹菜、老乾媽之類的。
這一份炒粉的熱量是不夠單獨作為早餐的，一定要加些其他的。