簡單西紅柿雞蛋麵疙瘩(面魚兒)
來源:美味食譜館 1.85W
用料
雞蛋 | 2個 |
西紅柿 | 小的2個大的1個 |
麵粉 | 小半碗 |
水 | 大半碗 |
鹽 | 一丟丟 |
蔥 | 1根 |
簡單西紅柿雞蛋麵疙瘩(面魚兒)的做法
(我喜歡炒雞蛋而已)西紅柿炒雞蛋的方法。雞蛋炒嫩,西紅柿加進去翻幾下加水煮開。
煮水的過程把麵粉拌好,不要太稀。劃面魚,沿著碗邊(一個人不好拍)面進鍋裡略煮加青菜,鹽。
開吃
小貼士
有一次晚上吃了太硬的面,不消化,所以最近蓋吃易吸收的。媽媽和奶奶教我的時候喜歡叫面魚兒,其實碗小,顯得不太像~