超簡單有手就會的自制菠蘿醬

菠蘿吃不完，懷了浪費，所以就給它做成菠蘿醬吧。超級簡單。

用料  

超簡單有手就會的自制菠蘿醬的做法  

1. 去皮的菠蘿切成大塊，用鹽水浸泡一個小時。不願意泡就不泡。

2. 然後清水沖洗幾遍在切成小塊。

3. 用這個手動的料理機給它打碎。（其實這是買來打蒜泥的，洗洗一樣用哈哈）要是有料理機的就用料理機，破壁機都可以。感覺那些都把菠蘿打成汁了，不如這樣的有顆粒感。

4. 全部打好以後放到盆子裡。

5. 128克的白砂糖稱好。

6. 倒進打碎的菠蘿丁裡攪拌均勻。

7. 在稱10克的玉米澱粉（可以讓菠蘿醬更濃稠，不願意加的可以不加，多熬一會兒也一樣。）

8. 澱粉也加到菠蘿丁裡攪拌均勻。

9. 拌勻以後倒進不粘的平底鍋裡。開小火一直熬一直熬，邊熬邊攪拌讓菠蘿丁受熱均勻。不要放著不管了。

10. 大約炒了20分鐘左右，菠蘿丁變成這種濃稠的狀態就差不多了。

11. 用刮刀剷起來能掛住就可以了。

12. 放涼以後，找個小瓶子裝起來就可以啦。滿滿一瓶。

13. 蓋上蓋子儲存就可以了，沒有任何防腐劑，就是不知道能儲存多久🤔🤔🤔，酸酸甜甜的，早上抹個麵包片，做個夾心，夾個餅乾，怎麼吃都好吃。