家庭版琥珀核桃仁
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家裡核桃吃不完了…想個辦法加工一下!
用料
核桃 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
蜂蜜 | 2勺 |
白芝麻 | 適量 |
水 | 適量 |
家庭版琥珀核桃仁的做法
家裡核桃太多了,實在吃不完。而且直接吃核桃會有點苦,所以想個辦法加工一下。
第一步:準備適量核桃,家裡有烤箱的可以烤箱預熱150℃,烤15分鐘。烤核桃的同時,準備冰糖。
準備我結婚時的蜂蜜。
適量水,加入冰糖和蜂蜜開始熬。
這種狀態還不可以哦,繼續熬它。
等到這種顏色和狀態時,就可以啦。熬好的時候,核桃也差不多烤熟了,取出核桃倒入糖漿裡,攪拌。撒上芝麻。出鍋!
出鍋啦!嗯嗯棒棒噠!
看,都均勻的裹上了糖漿。
好好吃啊!快準備起來啦!
小貼士
核桃最好是用烤箱烤,如果沒有烤箱,可以先把核桃炒5分鐘左右。主要是去除苦味。