超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)
來源：美味食譜館 2.35W
非常香，時間出品質，一定要泡一夜，充分吸收味道
並且一定要壓薄!越薄越香脆
用料
| 瓜子仁 | 200克 |
| 蛋白 | 90克 |
| 白糖 | 50克 |
| 鹽 | 0.5克 |
| 黃油 | 45克 |
| 低筋麵粉 | 20克 |
超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法
蛋白里加入白糖，攪拌均勻
![超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第2張]( "超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第2張")
加入低筋麵粉攪勻
![超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第3張]( "超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第3張")
加入瓜子仁兒
![超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第4張]( "超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第4張")
攪拌均勻
![超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第5張]( "超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第5張")
黃油加熱融化倒入攪拌
![超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第6張]( "超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第6張")
拌勻後保鮮膜封好常溫等待15小時
![超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第7張]( "超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第7張")
第二天用勺放烤盤上
![超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第8張]( "超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第8張")
拿一張烘焙紙蓋上按壓，越薄越香脆
![超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第9張]( "超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第9張")
放入烤箱，160度18分鐘左右
![超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第10張]( "超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第10張")
裝袋密封
![超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第11張]( "超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第11張")
開吃!
![超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第12張]( "超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法步驟圖 第12張")
