板腸雞絲木瓜沙拉

麻辣鮮香的小菜，一口吃到爽～

用料  

板腸雞絲木瓜沙拉的做法  

1. 鍋裡煮開水，放入藜麥，中火煮15分鐘，關火，撈出，瀝乾水分，晾涼。

2. 青木瓜洗淨去皮，去籽，切成絲，撒上少許鹽，醃製一下。

3. 雞脯肉用鹽，生抽，黑胡椒碎拌一下，醃製一會兒。

4. 鍋裡煮開水，放入雞脯肉，煮熟，撈出，晾涼，撕成絲狀。

5. 鴨板腸切成細長的絲。

6. 藜麥，雞脯肉絲，鴨板腸絲，加兩勺老乾媽，一勺花椒油，拌勻。

7. 木瓜絲中加少許醋，生抽，香油，拌勻。

8. 裝盤即可食用，有味道，有顏值～

小貼士

這個菜既有麻辣又爽口，雙味俱全！