雞胸肉藜麥瘦身沙拉（200卡路里）

雞胸肉藜麥瘦身沙拉
雞胸肉熱量低，很飽腹，但是很多人都覺得很不好吃，寡淡無味。
解決雞胸肉寡淡的辦法是？
試試醃製之後，用平底鍋幹煎吧。
不放油，沒有額外的烹飪熱量。
藜麥是號稱地球上唯一能全能滿足人體所需全部營養的植物。
也就是說，在沒有任何其他食物配給的情況下。
光吃藜麥，可以讓人活的很健康了。
什麼維生素啦、微量元素拉、熱量、脂肪，統統都有。
而且口感很有嚼勁。
個人很喜歡把藜麥放進各種料理中
比如麵包夾層、混合米飯一起蒸煮、放進沙拉……
飽腹又好吃，關鍵是，低卡減肥

用料看著不少，其實分類下來就是調料和蔬菜而已，不要被嚇到了哦
步驟很簡單，而且舉一反三可以替換成其他肉類和蔬菜瓜果做成不同口味的沙拉。

用料  

雞胸肉藜麥瘦身沙拉（200卡路里）的做法  

1. 從超市買回來的各種蔬菜瓜果，不侷限我所說的這些，大家根據自己喜歡的，方便購買的替換也可以。

2. 藜麥清水浸泡30分鐘後，大火煮15分鐘，至米粒開花即可。

3. 煮好的藜麥撈出瀝乾水分備用。

4. 各種瓜果蔬菜洗淨，切好想要的形狀備用。

5. 
   1、雞胸肉解凍，用鹽、黑胡椒粉、料酒拌勻，醃製20分鐘。雞胸肉要是太厚可以切薄，也可以切成小塊或者在雞肉上用筷子或者叉子戳幾個眼，主要都是為了醃製入味。
   
   2、平底鍋燒熱，不用放油，小火煎止醃製好的雞胸肉，煎止兩面金黃，香氣出來，喜歡吃嫩的就時間短一點，喜歡吃焦香的就久煎一下，這個自己自由把握，反面期間撒上少許鹽和黑胡椒粉。

6. 1、切好的瓜果蔬菜拌勻，放進大盤中，或者沙拉碗也可以。鋪上瀝乾水分的藜麥。2、雞胸肉涼後，撕成細條，或者切成小塊，都可以。鋪在藜麥上。

7. 橄欖油、蜂蜜、青檸汁裝入一個密封瓶中用力搖晃均勻，乳化後形成沙拉油醋汁。

8. 1、將油醋汁淋在沙拉上，攪拌均勻，撒上黑胡椒粉，開吃咯。