時蔬天婦羅

天婦羅，日文羅馬字音叫Tempura。是最常見的日本料理之一。天婦羅，不是某個具體菜餚的名稱，而是對油炸食品的總稱。
可選取的蔬菜有：蘆筍、洋蔥, 藕片，青菜，香菇，茄子，馬鈴薯，胡蘿蔔，南瓜、蘿蔔、青椒、青豆、西蘭花和南瓜等。

用料  

時蔬天婦羅的做法  

1. 把要炸的蔬菜準備好 裹上粉

2. 。。。

3. 我這裡是簡單做法無新增任何料  因為這粉裡自己帶了味道

4. 將裹過粉的蔬菜放入天婦羅糊裡裹一下  油溫的話可以拿筷子沾一點糊放入鍋裡看油溫 放入鍋裡糊發開的話 油溫就到了

5. 然後拿筷子沾了糊在鍋裡甩糊  讓蔬菜上沾著雪花一樣  這裡的話油溫要比之前的高 因為蔬菜和糊下去會把油溫降低 如果低了食物就會吸油   你吃的話會感到油膩

6. 只要糊硬了 就可以了  不要炸過頭 炸過頭食物會炸幹了會影響口感   把食物夾出來 放一邊讓他涼涼 不要太久 一下就好的

7. 。。。

8. 這樣就出鍋了  

9. 然後用蘿蔔  生薑磨成泥  用 加點醬油  放點開水  我這裡是有調好的汁 我這邊給大家寫的是非常簡單隨手可以做的   複雜的方式我就不寫了  想要複雜的步驟可以來問我

小貼士

這個菜是一個簡單的方式寫的 料也非常簡單