炸小螃蟹

來源:美味食譜館 3.22W
炸小螃蟹的做法步驟圖,炸小螃蟹怎麼做好吃

去海邊散步抓了好多小螃蟹!家裡的大朋友小朋友都想吃香噴噴的炸螃蟹~

用料  

小螃蟹 30只
生粉 適量
椒鹽 3克
生薑 兩片

炸小螃蟹的做法  

  1. 先把小螃蟹沖洗乾淨,倒入料,和薑片去腥。

  2. 小螃蟹倒一點點生粉,最好是玉米澱粉,炸起來更脆!

  3. 起鍋燒油,油溫七成熱時倒入螃蟹,小火慢炸。

  4. 到螃蟹變紅後再炸一分鐘,關火撈出,撒椒鹽。

小貼士

稍微晾一下更好吃哦!
螃蟹一定要活的,死了的不行

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