芝士拉絲熱狗
來源:美味食譜館 1.37W
吃出拉絲的感覺~~美美噠
用料
火腿腸 | 2根 |
雞蛋 | 1個 |
麵粉 | 150克 |
麵包糠 | 100克 |
馬蘇裡拉芝士 | 100克 |
鹽 | 半勺 |
糖 | 一勺 |
酵母 | 四分之一勺 |
芝士拉絲熱狗的做法
準備150克麵粉,1個雞蛋,白糖一勺,食用鹽半勺,酵母半勺
加入清水攪拌成麵糊,黏稠度如視訊中
用保鮮膜罩上完,發酵四十分鐘
把火腿腸一切兩半
我準備的馬蘇裡芝士
把裝芝士的盤子隔水加熱融化,把香腸外表裹上一層芝士
裹成這個模樣
然後再裹上一層面糊
最後外表再裹上一層面包糠
裹完麵包糠的四個小胖墩
把小胖墩們放到油鍋中煎炸(油溫控制方法:把一根筷子放到鍋裡,起小氣泡油溫就可以放入香腸),中小火,大概煎炸六七分鐘就可以
出鍋後的小胖墩們再用番茄醬裝飾一下就可以食用了,如果小盆友喜歡色拉醬,還可以加上色拉醬~~