朝思暮想的肥牛炒方便麵
來源:美味食譜館 1.85W
為啥是肥牛炒麵呢?因為在國外買不到火腿腸呀!!雖然遺憾,不過把手頭的材料都利用起來,依舊能做出完美復刻國內的路邊攤風味~
用料
方便麵 | 1包 |
雞蛋 | 2個 |
肥牛 | 7片 |
胡蘿蔔 | 少許 |
黃瓜 | 少許 |
彩椒 | 少許 |
醬油 | 少許 |
老乾媽 | 1勺 |
糖 | 少少許 |
食用油 | 適量 |
朝思暮想的肥牛炒方便麵的做法
炒兩個雞蛋,稱出備用
所有手頭有的青菜切丁,下鍋翻炒
加肥牛、醬油、砂糖翻炒
與此同時,可以煮一下方便麵,面硬一點為佳,撈出來控水,加老乾媽、方便麵醬料包適量
拌好的面和炒好的蛋放到鍋裡,和菜肉一起翻炒幾遍,出鍋
享受美食吧
小貼士
醬料不要放太多,當心太鹹哦