五彩青花椒炒飯

有青花椒的清香！很獨特！好吃。

用料  

五彩青花椒炒飯的做法  

1. 菜都切成碎，米飯攪散，雞蛋攪碎。

2. 熱鍋涼油，油要寬一些。
   
   油中插竹筷子馬上四周冒泡，下入攪散的雞蛋液，用筷子不停攪拌，直到雞蛋成碎，劃到一邊。

3. 傾斜鍋，在餘油裡放入花椒粒，30秒後撈出扔掉，

4. 放入胡蘿蔔碎，蒜薹碎，翻炒20秒，加綠菜翻炒10秒。加入十三香炒幾下，把雞蛋碎炒進來。
   
   下入米飯，壓翻均勻後加鹽炒勻。

5. 出鍋成盤，吃吧，相當香，相當五彩漂亮。