【17個月嬰幼兒食譜】蝦滑白菜湯

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「17個月嬰幼兒食譜」蝦滑白菜湯的做法步驟圖

用料

雞蛋黃	1個
鮮蝦	5只
澱粉	適量
鹽	適量

【17個月嬰幼兒食譜】蝦滑白菜湯的做法

蝦頭去蝦鬚內臟，蝦肉去蝦線剁碎。
蝦肉加一個雞蛋黃一點澱粉攪拌均勻。
裝入裱花袋，方便擠蝦滑。
蝦頭入鍋煮水增鮮，加入一片姜去腥。
蝦滑全部下鍋後加入白菜芯煮至軟爛剁碎，加入適量鹽調味。口味清淡鮮香適合小孩子。

嬰幼兒白菜湯食譜

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