秒殺路邊攤的蒜蓉粉絲生蠔,做法巨簡單!蒜香十足,連粉都被嗦完
來源:美味食譜館 1.57W
用料
主材料 | |
生蠔 | 12只 |
粉絲 | 2把 |
五花肉 | 1小塊 |
蒜蓉醬 | |
蒜頭 | 2個 |
調料 | |
豆豉 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
秒殺路邊攤的蒜蓉粉絲生蠔,做法巨簡單!蒜香十足,連粉都被嗦完的做法
生蠔是自己買了回來開的,怕麻煩的可以買的時候讓店家幫忙開🧐粉絲提前泡軟🧐接著準備蒜頭
先準備百搭的蒜蓉醬
三分之一的蒜泥倒入油中炸,炸到金黃後和生蒜泥攪拌在一起備用
泡軟的粉絲加上耗油,豆豉,鹽攪拌
將粉絲鋪在盤底,接著鋪上五花肉再鋪生蠔,準備就緒後將蒜蓉醬鋪到生蠔上面,鍋裡水開後,大火蒸15分鐘🕰
上鍋後撒上蔥花,澆上熱油即可,鮮甜可口的蒸蠔就搞定啦!
🥰
小貼士
❣️粉絲要泡軟哦,不然蒸出來不好吃哦
❣️蒸生蠔時不可過久,不然吃不出生蠔的靈魂哦