蔓越莓椰蓉月餅

來源:美味食譜館 3.05W
蔓越莓椰蓉月餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

蔓越莓,葡萄乾 30克
玉米 39克
雞蛋 1個
轉化糖漿 114克
中筋麵粉 180克
梘水 3克

蔓越莓椰蓉月餅的做法  

  1. 三個口味的成品

    蔓越莓椰蓉月餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 按照我之前的帖子配比做好椰蓉球。團成團就可以。一般26g一個餡料
    冷凍4個小時以上。拿出來就可以做了

    蔓越莓椰蓉月餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 過一層面粉脫模即可烤

    蔓越莓椰蓉月餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 180℃定型15分鐘
    140℃刷蛋液5分鐘

    蔓越莓椰蓉月餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 晾涼後等待回油。裝盒中

    蔓越莓椰蓉月餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 貼好標籤

    蔓越莓椰蓉月餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 裝入不同的包裝盒可以送人了

    蔓越莓椰蓉月餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 五仁,椰蓉,和豆沙裝在一起送朋友

    蔓越莓椰蓉月餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
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