奶香黃油曲奇(全蛋)
來源:美味食譜館 1.21W
試了好多方子,太甜。無蛋的感覺不夠酥鬆,加蛋的又不夠香,蛋黃的又太鬆。多次實驗,最後得出這個方子,過程不拍圖了,主要是配方調整下
用料
黃油 | 130g |
低粉 | 200g |
奶粉 | 10g |
牛奶 | 25g |
砂糖 | 30g |
糖粉 | 25g |
雞蛋 | 一個(打出來40G以內) |
奶香黃油曲奇(全蛋)的做法
試了好多方子,太甜。無蛋的感覺不夠酥鬆,加蛋的又不夠香,蛋黃的又太鬆。多次實驗,最後得出這個方子,過程不拍圖了,主要是配方調整下
用料
黃油 | 130g |
低粉 | 200g |
奶粉 | 10g |
牛奶 | 25g |
砂糖 | 30g |
糖粉 | 25g |
雞蛋 | 一個(打出來40G以內) |
奶香黃油曲奇(全蛋)的做法