牛肝菌奶香濃湯(低脂美味)
來源:美味食譜館 1.29W
在西餐廳喝過的濃湯總是擔心熱量問題,之前做過蘑菇濃湯,今天試試牛肝菌濃湯!
用料
牛肝菌 | 一個 |
牛奶 | 200克 |
鹽 | 少許 |
油 | 少許 |
用小刷子洗乾淨,有土,仔細點
全脂牛奶,可以用奶油
切成1-2毫米薄片
鍋裡刷油煎,加鹽,可以用黃油,小火10分鐘,菌類煎久點,怕有毒,哈哈哈哈😄
挑不好看的加牛奶用料理機打成泥
回鍋煮開嘗味道,不夠加鹽
用草帽盤子盛起來,擺上剩下的(一半)
配上面包,水果汁🍹,完美營養低脂美味
麵包是做的亞麻籽餐包
小貼士
喜歡蔥和蒜的可以適量煎一點,一起打成泥,不介意熱量的,可以用黃油➕奶油,味道更好,西餐廳多半都是奶油!