瑤柱絲瓜湯
來源：美味食譜館 1.15W
用料
| 絲瓜 | 1大根 |
| 乾貝 | 4-5粒 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 5克 |
| 薑絲 | 若干克 |
| 胡椒 | 一小撮 |
瑤柱絲瓜湯的做法
瑤柱提前一個小時泡水，絲瓜去皮切滾刀，姜切絲
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少少油，下姜爆香，放絲瓜翻炒至絲瓜變軟
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瑤柱捏碎，倒入鍋內
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放水蓋面，蓋鍋蓋煮2-3分鐘
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出鍋前加鹽和胡椒調味
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小貼士
1、瑤柱如果來不及用開水泡20-30分鐘也可
2、最近買了幾次絲瓜發現，有偏白一點的和深綠色的絲瓜，深綠色的好像比較甜
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