寶寶超愛吃的蝦皮蛋炒飯
來源:美味食譜館 2.5W
在下廚房買了幾袋特別好吃的蝦皮,孩子們很喜歡吃。
用料
冷米飯 | 1碗 |
雞蛋 | 1個 |
蝦皮 | 適量 |
胡蘿蔔碎 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
食用油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 一點點 |
準備好食材。
冷米飯中磕入雞蛋,用筷子攪勻,使每粒米飯都包裹蛋液。
小火,鍋中放少許油,下胡蘿蔔碎炒軟,再加入蝦皮,炒香,盛出。
中火,放少許油,油熱後倒入蛋液米飯,迅速劃撥翻炒,蛋熟後倒入之前炒的胡蘿蔔碎蝦皮,放適量鹽,一點點生抽,蔥花,炒勻即可。