最IN的韓國泡麵吃法一定要試
來源:美味食譜館 2.46W
上世紀九十年代,物質還很不豐富,一大批方便麵剛剛面世不久,正值青春期的我們在大學期間將各種泡麵吃出了花,幹吃,沖泡,涼拌也可謂各種腦洞大開。
如今孩子們也進入如花的青春,雖然各種美食很多,但對於泡麵的熱愛猶如當年的我們一樣沒有改變。女兒不知道從哪裡學會了這種吃法,號稱是目前最In的韓式泡麵吃法。如果不加限制,我想孩子們肯定可以每天一包。雖說現在泡麵製作已經比當年健康,但是經常吃是肯定不行的。不過每月偶爾吃兩次還可以藉此解饞。
我從女兒那裡學會這種做法後,也偶爾為之。真的很好吃,韓國泡麵的神仙吃法非它莫屬了。泡麵也非單身狗專屬,哪天咱不想做飯了,就收藏此方,來一碗這種泡麵吧,保證你特別喜歡!
用料
韓國泡麵 | 1包 |
白芝麻 | 少許 |
醋 | 半勺 |
熱油 | 適量 |
小香蔥 | 1根 |
最IN的韓國泡麵吃法一定要試的做法
家裡常備這種韓國辛面
1. 準備好泡麵,我這次做兩包,我和隊友一人一包
2. 一袋泡麵裡面有兩小包調味料,一小包是乾的蔬菜,另一小包是辣味湯底
3. 按平時煮泡麵的方式煮泡麵,但是隻加乾的蔬菜料包
4. 同時架鍋熱一些油(油的多少看自己喜好,可以適當多加一點,一包2-3勺左右)
5. 取出麵碗,碗中加入辣味湯底料包(我口味不太重,一般加大半包,大家可以全部加進去),並撒上少許白芝麻
6. 油熱好後稍稍放涼一下下,然後倒入麵碗中,並不斷攪拌均勻,油溫以不把辣椒炸糊但是可以起油泡泡並將辣椒與芝麻炸出香味為好
看這熱油澆過的湯底料是不是成色很好?
7. 將煮好的泡麵撈出瀝水後加入調料碗中
8. 再加半勺香醋拌勻
9. 再撒上蔥花即可
怎麼樣?準備開吃?
等一下,配上一個煎蛋才叫完美!
嘗一嘗,神仙吃法就是它了!