視訊【日式抹茶芝士圓子布丁---布丁做法和組裝🍮🍮🍮】
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簡單又美味的芝士布丁,豆豆給了"超級好吃"的評價,好吃到每吃一口都扭啊扭啊扭~不加抹茶就是原味芝士布丁啦,小圓子的做法看上一個菜譜哦🙂
用料
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視訊【日式抹茶芝士圓子布丁---布丁做法和組裝🍮🍮🍮】的做法
吉利丁片 3克,冷水泡軟備用
牛奶120克
淡奶油50克(可用牛奶代替)
細砂糖 20克
混合煮至邊緣冒泡,關火保溫備用軟化的芝士 50克
抹茶粉 1.5克(可省略)
拌勻至芝士順滑溫熱的牛奶混合物分次倒入芝士中,攪拌均勻
加入泡軟的吉利丁,攪拌均勻
過篩2次
倒入容器,冷藏3~4小時
加煮好的小圓子,加蜜紅豆,完成!