10分鐘日式蕎麥麵

來源:美味食譜館 2.12W
10分鐘日式蕎麥麵的做法步驟圖

好好吃早餐哇~

今天第一次嘗試純日本吃法的納豆蕎麥麵
味道贊

這樣把納豆混合在蕎麥麵裡一起,其實納豆的味道不會很重,比較能接受的

用料  

蕎麥掛麵 125克
日本納豆 20克
可生食雞蛋 2個
蘿蔔 1塊
秋葵 3根
日本蕎麥麵調味汁 50-100ml
蔥花 少許

10分鐘日式蕎麥麵的做法  

  1. 蕎麥麵我買的蕎麥掛麵
    面煮熟以後過涼水,有條件的也可以在水裡放冰塊,讓面極速冷卻,麵條更筋道。

    10分鐘日式蕎麥麵的做法步驟圖 第2張
  2. 大白蘿蔔切一塊去皮

    10分鐘日式蕎麥麵的做法步驟圖 第3張
  3. 我用的這種小工具擦的蘿蔔泥

    一大早兩個人合作更快哦~
    我讓我家吃貨去製作蘿蔔泥😜

    10分鐘日式蕎麥麵的做法步驟圖 第4張
  4. 外面買的納豆都會配調料
    把調料倒進去充分攪勻就可以啦
    可能有人很受不了納豆黏膩的感覺😅

    10分鐘日式蕎麥麵的做法步驟圖 第5張
  5. 料汁我是直接買的這種蕎麥麵調味汁
    拿一個小碗倒一點調味汁做蘸料

    10分鐘日式蕎麥麵的做法步驟圖 第6張
  6. 加點蔥花

    10分鐘日式蕎麥麵的做法步驟圖 第7張
  7. 在放一些蘿蔔泥

    10分鐘日式蕎麥麵的做法步驟圖 第8張
  8. 可生食雞蛋濾掉蛋清
    放到蕎麥麵裡攪拌均勻

    10分鐘日式蕎麥麵的做法步驟圖 第9張
  9. 再放一些納豆
    如果實在不能接受納豆😅也可以不放

    10分鐘日式蕎麥麵的做法步驟圖 第10張
  10. 最後放一點切好的秋葵
    秋葵是先焯過水切好噠~

    10分鐘日式蕎麥麵的做法步驟圖 第11張
  11. いただきます。

    10分鐘日式蕎麥麵的做法步驟圖 第12張

小貼士

蘿蔔泥是很重要的調味,不要偷懶放棄哦~
蔥花是底味的靈魂,千萬別說你不吃蔥

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