無敵好吃的藍莓奇亞籽硬歐

來源:美味食譜館 1.07W
無敵好吃的藍莓奇亞籽硬歐的做法圖解 做法步驟

極其簡單,新手也能操作

用料  

麵粉 1000克
700克
20克
酵母 5克
後加水 150克
藍莓 200克
泡藍莓乾的 25克
奇亞籽 100克
泡奇亞籽的水 100克
黑麥固態魯邦種 400克

無敵好吃的藍莓奇亞籽硬歐的做法  

  1. 先將除了果乾和奇亞籽之外的所有材料混合

  2. 麵糰打致基礎擴充套件加入魯邦種

  3. 魯邦種完全吸收後分次加入後加水,然後打致完全擴充套件加入藍莓乾和奇亞籽

  4. 一發四十分鐘後翻折一次,再發酵五十分鐘

  5. 分割三百克一個,大約八個量

  6. 二發大約五十分鐘,按壓有回彈即可

  7. 烘烤溫度:上火240 下火230 大約20分鐘即可

  8. 然後就能獲得一個藍莓奇亞籽硬歐了

    無敵好吃的藍莓奇亞籽硬歐的做法圖解 做法步驟 第2張

小貼士

完完全全,沒有什麼很難的地方

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