《貓瘋了》西式海鮮番茄蛋意粉

來源:美味食譜館 3.37W
《貓瘋了》西式海鮮番茄蛋意粉的做法步驟圖

端出來我家貓就跟著上了桌……扔都扔不走……所以取這個名字

用料  

雞蛋 2只
金槍魚罐頭(礦泉水漬) 半罐
牛奶 50g
奶油 10g
義大利彎管麵 80g
番茄醬 20g
少許
黑胡椒粉 適量

《貓瘋了》西式海鮮番茄蛋意粉的做法  

  1. 水燒開後加點鹽,橄欖油,煮義大利麵

  2. 雞蛋打勻,添一點點鹽,再混合牛奶和奶油(奶油應該可以忽略吧,我是因為冰箱裡剩著也是剩著才放的……)

  3. 平底鍋裡放一點橄欖油,倒入蛋奶液,炒至成塊狀半乾

  4. 放入金槍魚肉翻炒,弄碎,混勻

  5. 這時候差不多面也熟了,倒出來,最好用冷水過一下

  6. 面也放進鍋裡,再混入番茄醬,炒勻收幹湯汁就好

  7. 裝盤,撒點胡椒粉去腥

    《貓瘋了》西式海鮮番茄蛋意粉的做法步驟圖 第2張

小貼士

前面的步驟都沒圖哈哈,主要是沒想到還挺好吃的,沒準備寫菜譜……
其實成品賣相也不好,但是真的很好次啊!
一定記得放胡椒粉,不然還是挺腥的,礦泉水漬的罐頭真的挺腥的……

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