《貓瘋了》西式海鮮番茄蛋意粉
來源:美味食譜館 3.37W
端出來我家貓就跟著上了桌……扔都扔不走……所以取這個名字
用料
雞蛋 | 2只 |
金槍魚罐頭(礦泉水漬) | 半罐 |
牛奶 | 50g |
奶油 | 10g |
義大利彎管麵 | 80g |
番茄醬 | 20g |
鹽 | 少許 |
黑胡椒粉 | 適量 |
《貓瘋了》西式海鮮番茄蛋意粉的做法
水燒開後加點鹽,橄欖油,煮義大利麵
雞蛋打勻,添一點點鹽,再混合牛奶和奶油(奶油應該可以忽略吧,我是因為冰箱裡剩著也是剩著才放的……)
平底鍋裡放一點橄欖油,倒入蛋奶液,炒至成塊狀半乾
放入金槍魚肉翻炒,弄碎,混勻
這時候差不多面也熟了,倒出來,最好用冷水過一下
面也放進鍋裡,再混入番茄醬,炒勻收幹湯汁就好
裝盤,撒點胡椒粉去腥
小貼士
前面的步驟都沒圖哈哈,主要是沒想到還挺好吃的,沒準備寫菜譜……
其實成品賣相也不好,但是真的很好次啊!
一定記得放胡椒粉,不然還是挺腥的,礦泉水漬的罐頭真的挺腥的……