韭菜雞蛋餡（包子餃子通用）
來源：美味食譜館 2.62W
用料
| 韭菜 | 500克 |
| 雞蛋 | 4顆 |
| 蔥 | 1根 |
| 花椒 | 15克 |
| 鹽 | 15克 |
| 十三香 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 清油 | 10克 |
韭菜雞蛋餡（包子餃子通用）的做法
韭菜大蔥洗淨，雞蛋去殼加鹽打散
![韭菜雞蛋餡（包子餃子通用）的做法步驟圖 第2張]( "韭菜雞蛋餡（包子餃子通用）的做法步驟圖 第2張")
韭菜大蔥切碎
![韭菜雞蛋餡（包子餃子通用）的做法步驟圖 第3張]( "韭菜雞蛋餡（包子餃子通用）的做法步驟圖 第3張")
雞蛋炒熟切碎，全部放一起，加入調料攪拌均勻即可。
![韭菜雞蛋餡（包子餃子通用）的做法步驟圖 第4張]( "韭菜雞蛋餡（包子餃子通用）的做法步驟圖 第4張")
完美
![韭菜雞蛋餡（包子餃子通用）的做法步驟圖 第5張]( "韭菜雞蛋餡（包子餃子通用）的做法步驟圖 第5張")
小貼士
可根據個人口味加入蝦皮，
餃子包子通用，包餃子的話韭菜可以切碎一點，包子可以大塊點
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