餅

簡易-雞蛋餅

來源：美味食譜館 1.12W
簡易-雞蛋餅的做法圖解 簡易-雞蛋餅的做法步驟

用料  

雞蛋 個
麵粉 克
鹽 克
油 克
蔥或胡蘿蔔
香腸

簡易-雞蛋餅的做法  

  1. 麵粉（自己一家人吃的量），加涼水，調製麵糊狀，靜置10-20分鐘，再次加涼水，調製稀漿（如圖）

    簡易-雞蛋餅的做法圖解 簡易-雞蛋餅的做法步驟 第2張

  2. 加一勺鹽，隨後加入自己喜歡的食材，蔥或胡蘿蔔或香腸，攪拌均勻備用

    簡易-雞蛋餅的做法圖解 簡易-雞蛋餅的做法步驟 第3張

  3. 打一個蛋液

    簡易-雞蛋餅的做法圖解 簡易-雞蛋餅的做法步驟 第4張

  4. 鍋里加熱放少許油，倒入麵糊，待麵糊成型鋪上一層蛋液，小火煎至金黃色

    簡易-雞蛋餅的做法圖解 簡易-雞蛋餅的做法步驟 第5張

  5. 一面煎至熟了翻一面繼續煎至金黃色，方可出鍋

    簡易-雞蛋餅的做法圖解 簡易-雞蛋餅的做法步驟 第6張

  6. 成品。

    簡易-雞蛋餅的做法圖解 簡易-雞蛋餅的做法步驟 第7張

  7. 成品。（加了香腸，一張折一個三角形）

    簡易-雞蛋餅的做法圖解 簡易-雞蛋餅的做法步驟 第8張
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