蔬菜餅搭配皮蛋瘦肉粥

用料  

蔬菜餅搭配皮蛋瘦肉粥的做法  

1. 大米洗乾淨，水量放夠，泡一晚第二天熬熟，放一半皮蛋，一半火腿腸，開小火煮十分鐘，放入剩下的料加菜煮一分鐘關火出鍋。

2. 蔬菜餅
   菠菜四根
   雞蛋兩個
   麵粉適量放入盆中加雞蛋菠菜，少許鹽攪拌成狀，少量清油加熱，倒入鍋中煎至金黃色2-4分鐘出鍋。