紅薯餈粑餅
來源：美味食譜館 3.06W
用料
| 糯米粉 | 適量 |
| 紅薯 | 一個 |
| 白糖 | 45克 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 蔥花 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 熱水 |
紅薯餈粑餅的做法
紅薯蒸熟搗成泥狀，加入糯米粉抓勻，加入切好的蔥花與胡蘿蔔顆粒，加入熱水（50度左右）把材料抓勻。
![紅薯餈粑餅的做法步驟圖，紅薯餈粑餅怎麼做好吃 第2張]( "紅薯餈粑餅的做法步驟圖，紅薯餈粑餅怎麼做好吃 第2張")
趁熱去一點面揉圓壓扁放入一旁備用，一定要趁熱麵糰冷的就不好定型了。
![紅薯餈粑餅的做法步驟圖，紅薯餈粑餅怎麼做好吃 第3張]( "紅薯餈粑餅的做法步驟圖，紅薯餈粑餅怎麼做好吃 第3張")
平底鍋刷油把餅胚放入鍋裡(小火慢煎)煎至金黃翻面繼續煎。
![紅薯餈粑餅的做法步驟圖，紅薯餈粑餅怎麼做好吃 第4張]( "紅薯餈粑餅的做法步驟圖，紅薯餈粑餅怎麼做好吃 第4張")
煎至兩面金黃(壓一下能很快浮起來就說明好了)出鍋。
![紅薯餈粑餅的做法步驟圖，紅薯餈粑餅怎麼做好吃 第5張]( "紅薯餈粑餅的做法步驟圖，紅薯餈粑餅怎麼做好吃 第5張")
出鍋了不要隨便就放在碗裡要把它擺開不然它們會抱在一起不讓你分開的。
![紅薯餈粑餅的做法步驟圖，紅薯餈粑餅怎麼做好吃 第6張]( "紅薯餈粑餅的做法步驟圖，紅薯餈粑餅怎麼做好吃 第6張")
小貼士
裡面的胡蘿蔔也可以換成你自己喜歡的菜，
