菁菁日食記｜鵝肝蝦仁炒飯

用料  

菁菁日食記｜鵝肝蝦仁炒飯的做法  

1. 懶人食譜 不用出家門 如何吃到好吃又健康的鵝肝炒飯🧐🧐
   不喜勿噴 噴了我也不會理你
   
   提前準備好食材
   鵝肝是tb買的
   蝦仁和蔬菜都是叮咚上買的
   米飯是前一天晚上的剩飯（飯一定要是冷的才更容易炒出一粒一粒的樣子！！！）
   
   步驟一：
   熱鍋 加入少許的油 （不用很多 因為炒鵝肝的過程中會出油）
   加入鵝肝 炒出香味
   加入蝦仁🍤 把蝦仁炒熟 加少許鹽（因為家裡胡椒粉沒了 所以沒加 你們有的話可以加 沒有的話不加我覺得也沒什麼影響）
   
   等到蝦仁熟了 把蝦仁和鵝肝一起盛出 把油留在鍋中
   
   步驟二：
   把豌豆粒 胡蘿蔔丁 洋蔥 玉米粒一次倒入鍋中炒熟 加少許的鹽
   鍋中加入米飯 和少許的料酒 最好把米飯炒的粒粒分開 這才是炒飯的精髓！
   
   前方高能⚠️⚠️⚠️
   我炒飯的萬能祕訣馬上就要告訴你們了
   以後你們也可以吃到超級無敵好吃的炒飯了
   
   
   
   
   
   加入適量的蠔油😋
   然後繼續翻炒均勻
   
   最後一步：
   加入先前炒好的鵝肝和蝦仁翻炒
   就可以出鍋啦！！！
   
   你們這樣炒試試 不好吃來找我🤪🤪🤪

小貼士

這個炒飯全程只加一次油 中途不用洗鍋 懶人必備！
跟普通的炒飯不一樣 不是加醬油 而是加了蠔油 給炒飯更添一番滋味🥳